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viernes, 4 de Julio de 2008 Información suministrada por EFEAGRO
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Caen las reservas de turismo rural para este verano
Las reservas han caído para este verano en el sector de turismo rural en casi todas las comunidades autónomas, aunque todavía los propietarios de establecimientos confían en que las reservas de última hora animen la temporada.Ampliar la noticia
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Simone Ortega, presente en la mayoría de las cocinas españolasAmpliar la noticia

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PATRICIA CORRALES
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El Valle de Iruelas, un rincón de desbordante naturaleza
Por David Vera

Pasear por el Valle de Iruelas es vivir un microcosmos que posee las tonalidades de las cuatro estaciones perfectamente marcadas. Este valle abulense devuelve al visitante, como un soplo, a su soledad para descubrir, a lo largo de sus más de 8.000 hectáreas de una desbordante naturaleza, un sinfín de secretos que se deslizan desde las cumbres de Gredos hasta las curvas plácidas y sosegadas del Embalse del Burguillo.

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Ruralgest vaticina una caída en las reservas turismo rural por la crisisAmpliar la noticia

 
 

SOPAS/SALSAS
Crema de espárragos
Pelar los espárragos troceando por debajo de la yema con mucho ciudado. Desechar la parte inferior y reservar las puntas para picarlas luego con el resto del espárrago. En una olla con un chorrito de aceite, echar una cebolla bien picada y sofreir hasta que esté blanda. Después, añadir los espárrAmpliar la noticia

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