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| viernes, 4 de Julio de 2008 |
Información suministrada por EFEAGRO |
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| Comerciantes prevén caída de las ventas minoristas en torno a 5% |
El presidente de la Confederación Española de Comercio (CEC),
Pere Llorens, ha previsto hoy que las ventas del comercio minorista
caerán este año entre el 4 y el 5 por ciento y volverán a
estabilizarse a partir de 2009. |
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| Confianza de consumidores registra en junio otro mínimo histórico |
La incertidumbre económica ha hecho que la confianza de los
consumidores bajara en junio por cuarto mes consecutivo y registrase
otro mínimo histórico, según el Indicador de Confianza del
Consumidor que elabora el Instituto de Crédito Oficial (ICC-ICO).
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| Restauración en ruta facturó 1.100 millones en 2007, un 9% más |
El sector de la restauración en ruta facturó en el pasado año
1.100 millones de euros, lo que significó una mejora del nueve por
ciento con respecto al año anterior, según un estudio de la
consultora DBK, que indica que este crecimiento similar al de
ejercicios precedentes.
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Los expertos hacen alimentos que sean atractivos mediante el estudio de la percepción
Los expertos en la evaluación sensorial, es decir, en el análisis de la percepción a través de los sentidos de los consumidores, trabajan junto con la industria alimentaria, en conseguir que alimentos saludables, como los elaborados con cereales integrales, sean más atractivos.
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